13 Şubat 2017 Pazartesi

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler.

Malzemeler:
4 adet iri domates(ben yazdan hazırlanan domates suyu kullanıyorum
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
5-6 dal taze kekik
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
Deniz tuzu ve karabiber
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereya

Tereyağını bir tencerede eritin , unu ilave kısık ateşte kavurun. Un kokusunu verdikten sonra süzdüğünüz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ilave edin. Gerekirse biraz daha su ekleyin.
Çorbayı kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.
https.//belguzaranne.blogspot.com


0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler