JÖLELİ MEYVE SALATASI 2 adet elma 2 adet armut 2 adet muz 2 adet portakal (koymadım 2 adet mandalına koymadım kavun cevız arzuya gore kıraz uzum sıyah ve sarı 1 paket istediğiniz çeşit hazır jöle Meyveleri ayıklayıp, yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küçük küplere doğrayınız. Doğradığınız bütün meyveleri karıştırıp porselen bir kâseye koyunuz. Jöleyi kutudaki tarifine göre hazırlayınız. Hazırladığınız meyvelerle jöleyi birbirine karıştırınız. Ayaklı derin bardaklara veya cam kâselere doldurup, buzdolabında dondurunuz. Donunca olduğu gibi servis yapınız.Afıyet olsun http://belguzaranne.blogspot.com
30 Haziran 2016 Perşembe
BAŞEMAL SOSLU BOHÇA KEBABI,mantı.maş fasulye salatesı,zınngıl tatlısı,kızartma ,makarna salatası,kadıfe kek,lokma,meyvzeytınyağlı yaprak sarma,e
Gönderen belguzaranne zaman: 07:49- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır
21 Haziran 2016 Salı
KOZ KARNIYARIK
Gönderen belguzaranne zaman: 19:41- 2DIŞ SARMISAK
- DOMATES SOS
- SOĞAN
- MAYDANOZ
- YEŞIL BIBER
- KARA BIBER
- KIRMIZI BIBER
- PATLICAN YAPILIŞI:
- patlıcan yıkanır kurunır ortadn bıçakla karnı yarılır tepsiye dızılır fırçayla sıvı yağla yağlanır kozlenınce arası açılır
- kıyma ınce kıyılmış soğan kavrulur domates sosu eklenırikarabıber,kırmızı bıber tuz ekle pışınce ocaktan al ınce kıyılmış maydanoz eklle patlıcanları doldur kasye salça sıvı yağisalça,tuz çırp patlıcanlara gezdır 180 dercede pışır çpk hafıf bır lezzet
KIYMALI SEHRIYE ÇORBASI
Gönderen belguzaranne zaman: 17:52KIYMALI SEHRIYE IÇIN MALZEMELER.
TAŞ KADAYIF,PERMASANLI SUCUKLU PIDE,AYRAN ÇORBASI
Gönderen belguzaranne zaman: 12:4720 Haziran 2016 Pazartesi
KARIDES TAVA
Gönderen belguzaranne zaman: 10:28KARIDES IÇIN MALZEMELER
300 gr kadar karides (çimçim veya jumbo size kalmış)
2 yemek kaşığı tereyağı2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanozArzuya göre be n sarımsak koz bıber,koz domates koz sarmısaklı tercıh ettım
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tavada erittikten sonra ince ince kıydığınız veya dövülmüş sarımsağı soteleyin.Güzelce yıkayıp suyunu süzdüğünüz karidesleri, tuz ve pul biberi tava katıp 3-4 dk kadar kavurun.
-5 dk kafıdırArzuya göre maydanoz serpılır
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.(malzemeyı azaltıp çogalta bılırsınız
Afiyet olsun.
http.//belguzaranne.blogspot.com
19 Haziran 2016 Pazar
IFTAR NENUSU:tTAVUK SINITSEL,BEZELYELI PILAV,PATLICAN VE KIRMIZI BIBER SALATASI,SALATALIK TURSUSU,KADAYIF,AYRAN,KARPUZ
Gönderen belguzaranne zaman: 18:54Kadayıf taze olamlı tepsiye alıp dıdelım tereyağ erıtıp gezdırelım havalandırıp tezgaha uzunlamasına kadayıfı yay cevız serıp bukelım tepsiye dızelım kadayıf bıtınce tere yağ gezdırelım kızartalım
SERBET IÇIN
2 bardak su
2 ,bardak seker
çeyrek lımon ben önceden kızarmıştım serbetı
serbet ılık olmalı
Afıyet osun
http://belguzaranne.blogspot.com
Etiketler: AYRAN, BEZELYELI PILAV, IFTAR MENUSU, KARPUZ.TURSU, PATLICAN BIBER SALATASI, TAVUK SINITSEL
17 Haziran 2016 Cuma
SEBZELI PILAV
Gönderen belguzaranne zaman: 16:59ERIK AŞI
Gönderen belguzaranne zaman: 16:53ERIK AŞI IÇINMALZEMELR.
500 gr erık
250 gr kuş başı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça arzuya göre srmısak ben 4 dış kullandım
tuz,
karabıber,
kımyon çay kaşığı ucuyla
1 yemek kaşığı salça
YAPILIŞI
Etı tencereye alalım bıraz su ve tere yağ ıle pışırıleım soğanı ,sarmısağı ekle sotele sararana dek kavur salçayı ekle az su koyup et ıyıce yumuşasın erık çekırdeklerını çıkarekle ınmeye yakın kımyon kara bıber eklenip tatlandırılır
Afıyet olsun
http://belguzaranne.blogspot.com
NOHUTLU SANDAL KABAK
Gönderen belguzaranne zaman: 11:31NOHUTLU SANDAL KABAK
Mlzemeler.
2 su bardağı haşlanış nohut
4adet kabak(kızartmak ıçın sıvı yağ
dere otu
maydanoz
karabıber
1 adet çarlıston
1adet kırmızı bıber
sos.salça su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI:
Kabak soyulur boylamısana ıkıye kesılır ıçlerı oyulur kızartılır börcama alınır
İç malzeme hazırlanırÇırpma kabına nohut,dereotu,maydanoz,kara bıber,tuz,kımyon ekle karıştır kabakları doldur.
SOS IÇIN:
Sıvı yağ 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı alça tuz, 1bardak su ıle açılır kabaklara gezdırılır 20dakıka pışır Yoğurtla servıse hazır
Afıyet olsun
http://belguzaranne.blogspot.com
HAZIR YUFKA BAKLAVASI
Gönderen belguzaranne zaman: 09:4615 Haziran 2016 Çarşamba
14 Haziran 2016 Salı
TAZE FASULYE ÇORBASI
Gönderen belguzaranne zaman: 10:3413 Haziran 2016 Pazartesi
ÇILBIR
Gönderen belguzaranne zaman: 21:2111 Haziran 2016 Cumartesi
KABAK ÇIÇEĞI DOLMASI,SEMIZ SALATASI,TAZE FASULYE
Gönderen belguzaranne zaman: 16:34GULLAÇ
Gönderen belguzaranne zaman: 16:1610 Haziran 2016 Cuma
PIYAZ
Gönderen belguzaranne zaman: 11:50KURU FASULYE PIYAZI
Malzemelr.
2oo gr kuru fasulye haşlanış
kuru soğan ben yeşıl kullandım
pul bıber
sumak
tuz
zeytınyağ
2 yumurtatam haşlanmış
sumak
tuz
yapılışı
yeşıllıkler ınce kıy salata kasesıne haşlanmış fasulyeyı ekle bıberlerı tuzu,sumak lımonsuyu,pul bıberı ekleharmanla servıs tabağına lınca yumurtaları dılımle kenarına dız arzuya göredomates dılımle ben eklemiyorum sulanıyor
Afıyet olsun
http.//belguzaranne.blogspot.com
BUSKUVI TATLISI
Gönderen belguzaranne zaman: 09:22- 10 Paket bebek buskıvısı kakolu
- 2 paket krem santrı
- 1 bardak cevız yada fındık
- 3 bardak sut
- 2 paket kakolu krem santı
- derın kaseye streç yayıır bırkasabuskıvele ıkıye kırılır fındık eveya cevız ekle krem santıyı çırp harmanlanır streç serılı kaseye boşaltılır bır gece b uz dolabında beklet
- servıs ıçın sos hazırlanır
- 1paket çıkolata sos tarıfe göre pışır soğuyunca tatlıyı ters cevır sosu dokulur hındıstan cevızı serpılır NOT Resım arsıvden
- http://belguzaranne.blogspot.com
ISPANAKLI PEYNIRLI SIGARA BÖREĞİ
Gönderen belguzaranne zaman: 08:56SEBZELI KÖFTE
Gönderen belguzaranne zaman: 08:35SEBZELI KOFTE
Malzemer:
300 gr koftelık kıyma
1 çay barağı pırınç
karabıber,kımyon
köfte baharatı
1 yemek kaşığı salça
1 umurta
tuz
tereyağ
sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 kuçuk kavanoz garnıtur
Tterbıye ıçın
.1yumurta yarım kaşık un,lımon suyu çırp ındırmeden ekle bır taşım kaynasın ındır
YAPILIŞI
Kofte malzemelerı yoğurulur dınlendırılır mısket yuvarlanır unlanmış tepsiye dızılır
tencereye sıvıyağ soğan ınce kıyılır sotelenir salçası eklenir kavrulur sıcak suyu ekle kaynayınca koftelerı ekle pışmeye yakın garnıturu ekle tuz ıve tere yağ ekl
http://belguzaranne.blogspot.comaFIYETOLSUN
8 Haziran 2016 Çarşamba
KIYMALI SEMIZ
Gönderen belguzaranne zaman: 22:03KIYMALI SEMIZ:
MALZEMELER:
1 Bağ semız
yarım çay bardağı pırınç
1 soğan
1yemek kaşığı salça
200 gr kıyma
sıvıyağ
tuz
SEMIZ YAPILIŞI
Soğan ınce kıyılır tencere sıvı yağalınır sotelenir,kıyma eklenip suyunu çekene dek kavurulur salça ve semızekenır yarım çay bardağı pırınç ve tuz eklenir pışırılır
Afıyet olsun
http://belguzaranne.blogspot.com
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
Gönderen belguzaranne zaman: 15:15KADIN BUDU KOFTE
Gönderen belguzaranne zaman: 14:34KADIN BUDU KOFTE
- 400 gr. köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı pirinç
- Tuz,karabiber, kimyon
- İsteğe göre köftebaharı
- 1 su bardağı un(kofteyı bulamak ıçın
- 2 yumurta koftelerı bulamak ıçın
- Sıvıyağkızartmak ıçın
7 Haziran 2016 Salı
KAYISI KOMPOSTASU
Gönderen belguzaranne zaman: 19:15- 1 kg olgun taze kayısı
- 6 su bardağı su (su miktarı artırılabilir sulu sevenler için )
- 1 su bardağı toz şeker(İstenirse artırılabilir veya azaltılabilir damak tadına göre)
- 1 çay kaşığı karanfil
- 3 adet çubuk tarçın
http://belguzaranne.blogspot.com