KABAK MUCVERI

http://belguzaranne.blogspotşcom

• 1 Kilo kabak
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• kızartmak için sıvı yağ

Kabakların dış kabuklarını temizledikten sonra rendele.Kalan bütün malzemeleri kabağa ilave eder, karıştırırız. Maydanozu ince kıyarak ilave ederiz. Kızgın yağın içine bir kaşık yardımıyla koyarız. Arkalı önlü kızarttıktan sonra servis tabağına alırız. Afiyet olsun.