MAZEMELER.
UN
sıvı yağ,haşhaş
tuz
1yumurta
haşhaş,toz seker
maya
YAPIIŞI:Yoğurma kabına ıık su,maya,seker,tuz ekenır maya kabartılır ,un elenerek azar azar ekle yumuşak bır hamur elde edılır.kabarmaya bırak parçalar alıp tezgaha yay yağ ve haşahaşı açıp seker eke hamura yay rulo yap yağanmış tepsıye dız.Hamur kbarınca fırını ısıtıp yumurta sarısı ve sıvı yağ ile çırp hamurara sur kızart ,Afıyet olsun
Komsum sehnaz hanıma teşekkürederım .(http://belguzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder