MURADIYE ÇORBASI

Muradiye çorbası

  malzemeler:

•  2 tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gr. tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

• Tavuk göğsünü fındık büyüklüğünde kesip bir tencerede az pişiriyoruz.
• Az piştikten sonra içine kabak, havuç (fındık büyüklüğünde doğranacak) tereyağı koyup, biraz daha pişireceğiz.
• Diğer tarafta derin bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, onu da bu çorbaya yavaş yavaş katacağız.
• İki kaşık da arpa şehriyeyi ilave edeceğiz.
• Şehriye de piştikten sonra içine tuz ve karabiber ekleyip karıştıracağız.
• Sonra bu çorbamız servise hazırdır.Hurrıyet.com teşekkğrler
• http.//beguzaranne.blogspot.com